frisch, lecker, hausgemacht
Essen gehen am Timmendorfer Strand
Vom leckeren Frühstück für einen gelungenen Start in
den Tag bis zum gemütlichen Abendessen mit einem guten Glas Wein, um ihn
gemütlich ausklingen zu lassen.
The Cozy Kitchen ist der wohl schönste Ort zum Essen
gehen am Timmendorfer Strand. Hier erwarten Sie morgens und abends ein
vielfältiges Speisenangebot auf Basis handverlesener frischer Grundprodukte,
die wir nach Möglichkeit regional und saisonal beziehen. Bei uns wird noch
richtig handwerklich gekocht.
Die Produktqualität im Fokus
Für unser The Cozy Hotel und das zugehörige Restaurant The Cozy Kitchen wird unser aromatischer Kaffee fair produziert und eigens für uns geröstet. Unsere Kuchen backen wir nach traditioneller Rezeptur selbst – und das schmeckt man auch.
Auch unser Käse, sowie unsere Wurstwaren stammen von traditionellen Handwerksbetrieben; Unseren Fisch kaufen wir am liebsten frisch vom Kutter. Auch sämtliches Obst und Gemüse kommt – natürlich abhängig von der Saison – möglichst aus nächster Nähe.
Bei uns kommt nur beste Produktqualität in den Kochtopf und dabei ist uns Nachhaltigkeit besonders wichtig.
Dann schmeckt das Ergebnis umso besser!
Unsere Küchenöffnungszeiten sind:
Dienstag
– Samstag
(Sonntag
& Montag Ruhetag)
Am 7. April sowie am 26. Mai ist The Cozy Kitchen abends geschlossen
Warme
Küche:
13:00 - 16:00 Uhr Mittagskarte
17:30 - 21:30 Uhr Abendkarte
Montags und sonntags erwarten wir Sie ab 13:00 Uhr in der The Deli Bar.
Bitte haben Sie Verständnis, dass wir aufgrund der häufig unsicheren Wetterlage keine Reservierung für unsere Terrassen vornehmen können.
Aus Liebe zum Handwerk – und zum Gast
The Cozy Kitchen steht für eine bodenständige, traditionsbewusste und dennoch moderne Küche in entspannter Atmosphäre. Unsere Köche lieben ihr Handwerk und haben es von der Pike auf gelernt.
Alle Saucen und Suppen basieren auf klassisch gekochten Fonds – ohne Fertigprodukte und künstliche Geschmacksverstärker. Dabei setzen wir auf raffinierte Einfachheit für einen entspannten Genuss.
Neben traditionellen, nur leicht unserer Zeit angepassten Gerichten unserer norddeutschen Heimatküche sorgen moderne Klassiker für Abwechslung. So wird auf unserer eher kleinen, dafür ausgesucht feinen Speisekarte eigentlich jeder schnell fündig.
Eine vielfältige Getränkeauswahl mit regionalem Bier und ausgesuchten Weinen rundet das kulinarisches Angebot ab.
Genusskultur – the cozy way.
Zwanglos und gemütlich – The Deli Bar
The Cozy Hotel ist nicht nur ein fantastischer Ort zum Essen gehen am Timmendorfer Strand. In unserer gemütlichen The Deli Bar erwarten Sie erlesende Weinen sowie spritzige Drinks in einer wundervoll gemütlicher Atmosphäre. Auch für Kaffee und Kuchen am Nachmittag ist unsere The Deli Bar der ideale Ort, um all die Urlaubseindrücke zu verarbeiten und einfach den Moment zu genießen.
